Menüüd
LÄÄNEMERE RÄNNAK
    • LÄÄNEMERE RÄNNAK

    • MAAPIRN

      Suitsune hapukoor / sibulakreem

    • VEIS

      Veise tartar / luuüdi kaste / metsaseened

    • LATIKAS

      Suitsulatikas / vähileem / vutimuna

    • KARTUL

      Kartulivaht / suitsupeekoni majonees / krõbe kartul / salvei

    • KOHA

      Kohafilee / maapirn / röstitud kapsa kreem / sibulavaht / tillikaste

    • ÕUN

      Õuna sorbett, ebaküdoonia

    • VUTT

      Vuti filee / heina-juurselleri kreem / Metsaseened / idandatud kaer / jus

    • ULUK

      Hooaja uluk / kõrvitsakreem / peet / küpsetatud porgand / veinikaste

    • SUITSUTATUD KRUUP

      Karamell / põldmarjajäätis / ploom

    • ŠOKOLAAD

      Šokolaadi mousse / küpsetatud šokolaad/ tatraküpsis / suitsukirss

pilt peakokasaali miljööst kus on punaseveini klaas ja kaks soojendus lampi
Menüüd
KOHALIK RÄNNAK
    • KOHALIK RÄNNAK

    • MAAPIRN

      Suitsune hapukoor / sibulakreem

    • VEIS

      Veise tartar / luuüdi kaste / metsaseened

    • KARTUL

      Kartulivaht / suitsupeekoni majonees / krõbe kartul / salvei

    • KOHA

      Kohafilee / maapirn / röstitud kapsa kreem / sibulavaht / tillikaste

    • ÕUN

      Õuna sorbett, ebaküdoonia

    • ULUK

      Hooaja uluk / kõrvitsakreem / peet / küpsetatud porgand / veinikaste

    • ŠOKOLAAD

      Šokolaadi mousse / küpsetatud šokolaad/ tatraküpsis / suitsukirss

pilt peakokasaalis maitse-taimest, mida villa wesseti peakokk näitab külalistele