Kohalik rännak
sss
-
-
KOHALIK RÄNNAK
-
MAAPIRN
Suitsune hapukoor / sibulakreem
-
VEIS
Veise tartar / luuüdi kaste / metsaseened
-
KARTUL
Kartulivaht / suitsupeekoni majonees / krõbe kartul / salvei
-
KOHA
Kohafilee / maapirn / röstitud kapsa kreem / sibulavaht / tillikaste
-
ÕUN
Õuna sorbett, ebaküdoonia
-
ULUK
Hooaja uluk / kõrvitsakreem / peet / küpsetatud porgand / veinikaste
-
ŠOKOLAAD
Šokolaadi mousse / küpsetatud šokolaad/ tatraküpsis / suitsukirss
-
KOHALIKU RÄNNAKU MENÜÜ €79
SOBITATUD SOMMELJEE VEINIVALIK €49
Champagne Francois Seconde Brut Grand Cru, Prantsusmaa
Juhfark „Aranyhegy“ 2015, Tornai Pincészet, Nagy-Somlo, Ungari
Tardana „Trena“ 2021, Casa lo Alto, Utiel-Requena, Hispaania
Reserva Finca Martelo 2016, Torre de Oña, Rioja, Hispaania
Colheita Porto 2002, Calem, Douro, Portugal
Toidutalumatuste korral palume meid sellest teavitada vähemalt 72h ette.
Maitserännaku nautimiseks soovitame arvestada 2,5-3h.
MENÜÜ VÕIB ERINEDA VASTAVALT HOOAJALE JA TOORAINE KÄTTESAADAVUSELE