Kaksi iltaa. Neljä ruokalajia. Maku, joka alkaa merestä.
Kesäkuun kolmantena viikonloppuna Wessetin ravintola muuttuu kahdeksi illaksi mereneläväfestivaaliksi.
Seafood Weekend on erikoistapahtuma rajoitetulla paikkamäärällä.
ja 20. kesäkuuta tarjoilemme grilleiltä neljän ruokalajin illallisen, jossa pääosassa ovat meren antimet ja jokaisen annoksen rinnalla viini, joka on valittu juuri kyseiselle annokselle sopivaksi.
Illallinen alkaa perjantaina 19.6. klo 18.00 ja lauantaina aamusta iltaan.
ERIKOISMENU
Neljän ruokalajin illallinen
Kampasimpukka Kampasimpukkatartar, kurkku, greippi, tilliöljy, padrón-paprika
Viinisuositus: Murviedro Arts De Luna Cava Brut Organic, Espanja
Langustiini Grillattu langustiini, langustiiniliemi, paahdettu paprika, parsa
Viinisuositus: Domaine B&B Bouche Crémant de Limoux Rosé Brut, Ranska
Meribassi Savustettu kukkakaalicreme, parsa, lehtikaali, sitruunarisotto, misokastike
Viinisuositus: Fratus Franciacorta Brut, Italia
Sitruuna Manteli-sitruunakakku, mansikka, grillattu persikka, sitruunajäätelö
Viinisuositus: Domaine B&B Bouche Limoux Méthode Ancestrale Doux, Ranska
Mahdollista tilata lisää paikan päällä
Osterit ja merenelävät ovat saatavilla à la carte koko illan ajan.
Gillardeau-osterit nro 3 — 6€
La Môme N°5 Geay — 4.50€
Tia Maraa nro 4 — 4.50€
Grillatut jättikatkaravut — 16€
Katkarapucarpaccio — 12€
Paistettu kampasimpukka — 14€
Sinisimpukat viinikastikkeessa 250g — 14€
Liput:
Seafood Weekend 19. kesäkuuta — 59€ / henkilö 48 paikkaa vapaana
Seafood Weekend + yhteensovitettu viinipaketti 19. kesäkuuta — 105€ / henkilö
Seafood Weekend 20. kesäkuuta — 59€ / henkilö 58 paikkaa vapaana
Seafood Weekend + yhteensovitettu viinipaketti 20. kesäkuuta — 105€ / henkilö