Добро пожаловать в зал шеф-повара виллы Wesset! Мы предлагаем уникальную возможность вкусового путешествия в зале нашего шеф-повара, где мы высоко ценим местные ингредиенты и тщательно следим за тем, чтобы все, что попадает к нам от фермеров, находило достойное место в меню. Закусками можно наслаждаться за Г-образным столом вместе до 7 гостей и целого ужина.
готовится на ваших глазах.
При приготовлении пищи мы отдаем предпочтение отечественному сырью и руководствуемся принципом «от носа до хвоста и от корня до цветка».Наше желание – быстро двигаться к более устойчивой окружающей среде. Для этого мы сначала возвращаемся к своим исконным «корням» и используем на кухне много солений, солений и консервов. При этом мы тщательно следим за тем, чтобы максимально использовать поступившее к нам сырье. Посетив нас, вы можете выбрать одно из двух дегустационных меню. Первый из них – «Местное путешествие», где мы используем только эстонское сырье, второй – «Путешествие по Балтийскому морю», где в зависимости от сезона мы можем использовать сырье, выращенное в Балтийском море или вблизи него. Для обоих меню у нас есть 3 исключения: сахар, соль и, конечно же, шоколад, без которого жить было бы сложно.
