[maxmegamenu location=cookmenu]
[maxmegamenu location=cookmenu]

Karkkikahvila

Villa Wessetin karkkikahvila on kaupungin makein paikka, jossa kaikki herkut ovat makeita.

Entisen makeisvalmistajan Elias Wessetin tarina on herätetty henkiin, ja kahvilassa oleva karkkiautomaatti tarjoaa makeisia sekä isoille että pienille.

Ruoan valmistuksessa suosimme kotimaisia raaka-aineita ja käytämme periaatetta “nenästä häntään ja juuresta kukkaan”. Tavoitteenamme on edetä kohti kestävämpää ympäristöä. Tätä varten palaamme ensin esi-isiemme “juurille” ja käytämme keittiössämme runsaasti hapattamista, säilömistä ja hilloja. Huolehdimme tarkasti, että hyödynnämme maksimaalisesti meille saapuneet raaka-aineet. Vieraillessasi meillä voit valita kahdesta maistelumenusta. Ensimmäinen on “Paikallinen matka”, jossa käytämme vain virolaisia raaka-aineita, ja toinen on “Itämeren matka”, jossa käytämme kauden mukaan Itämeressä tai sen äärellä kasvaneita raaka-aineita. Molemmissa menueissa on kolme poikkeusta: sokeri, suola ja tietenkin suklaa, ilman joita olisi vaikea elää.

kommikohviku töötoad