Projekta īss apraksts

Projekta “Villa Wessetis, kas darbojas nullizmaksas principā, galvenās ēdamistabas” ietvaros mēs atveram galveno ēdamistabu ar zero‑waste pasaules uzskatu, kur piedāvājam ēdienkarti, kas pagatavota no vietējiem izejvielām, ar mērķi pielietot principu “no deguna līdz asti”. Mēs rīkojam darbnīcas, kurās mācām, kā izmantot pārstrādātus materiālus vai dabiskos resursus aizraujošu lietu radīšanai. Tāpat mēs izveidojam viesnīcas reģistrācijas zonā konfekšu veikalu, kuru padara īpašu, izmantojot konfekšu automātu, kas darbojas pēc Rube Goldberga izgudrotā principa.

Mērķis un rezultāts

Izveidojot galveno ēdamistabu, kas darbojas nullizmaksas principā, mēs pagarinām sezonu, vērtējam vēsturi, atdzīvinot bijušā konfekšu darbinieka Eliasa Wesseta stāstu, atbalstām kopienu, izmantojot vietējās izejvielas, un radām uzņēmumam labumu, ieviešot jaunus pakalpojumus, kas palielina ieņēmumus un veicina atkārtotas apmeklēšanas.

Atbalsta programmu finansē Eiropas Reģionālās Attīstības Fons Eiropas Savienības COVID‑19 pandēmijas atbildes ietvaros.

Atbalsta apmērs ir 158 720,45 eiro.