Menüüd
VIETĒJAIS CEĻOJUMS

    • VIETĒJAIS CEĻOJUMS

    • TOPINAMBŪRS

      Kūpināts skābais krējums / sīpolu krēms

    • LIELLOPS

      Lielopa tartars / kaulu smadzeņu mērce / meža sēnes

    • KARTUPELIS

      Kartupeļu putas / kūpinātas bekona majonēze / kraukšķīgs kartupelis / salvija

    • SĀLIS

      Sāļu fileja / topinambūrs / ceptas kāposta krēms / sīpolu putas / dilles mērce

    • ĀBOLS

      Ābolu sorbets, irbenes

    • MEŽA DZĪVNIEKS

      Sezonas medījums / ķirbja krēms / biete / cepts burkāns / vīna mērce

VIETĒJĀS IZPĒTES ĒDIENKARTE €79

SOMELJĒ SADERĪGĀ VĪNU IZVĒLE €49
Šampanietis Francois Seconde Brut Grand Cru, Francija
Juhfark “Aranyhegy” 2015, Tornai Pincészet, Nagy-Somlo, Ungārija
Tardana “Trena” 2021, Casa lo Alto, Utiel-Requena, Spānija
Reserva Finca Martelo 2016, Torre de Oña, Rioja, Spānija
Colheita Porto 2002, Calem, Douro, Portugāle

Lūdzu, informējiet mūs par jebkādām pārtikas nepanesībām vismaz 72 stundas iepriekš.
Garšas ceļojuma baudīšanai ieteicams veltīt 2,5-3 stundas. ĒDIENKARTE VAR ATŠĶIRTIES ATKARĪBĀ NO SEZONAS UN PIEEJAMĀM SASTĀVDAĻĀM